A Balaton északi partja már csak a bora miatt is szerencsés helyzetben van, erre kiválóan tud ráépülni a tíz ujjat megnyalós gasztronómia. Keszthelytől Akarattyáig zötyögtünk a legendás 71-es főúton és megtapasztaltuk, hogy a tavaly feltámadt balatoni újhullám folytatódik. Az Enyém a Balaton!-kampányunk során felfedeztünk kistérséget, járást, mindent, ezért mutatunk hat éttermet északról, amelyeket jól leteszteltünk.
A korábban hiányolt minőségi lécet évről évre simábban viszik át a térség újhullámot meglovagoló vendéglátósai, 2016-ban pedig ismét sikerült szuper helyeket nyitni. A hat új étteremben mindenhol teszteltünk, majd két fontos szempontból értékeltük őket. A gasztrónál egyértelmű a dolog: az ételt pontoztuk ötös skálán, legfőképp ízvilágra, de azért a tálalásnak is volt szerepe az osztályzatban. A második szempont a miliő lett, amibe a kiszolgálás kedvessége, az elhelyezkedés és a (belső)építészeti finesz is beleszámított.
